Achillea millefolium

Alte Heilpflanze mit sagenumwobener Wirkung: Seit jeher wird die Gewöhnliche Schafgarbe in der Volksmedizin besonders geschätzt. Hildegard von Bingen setzte ihre heilenden Kräfte ein und behandelte mit Tees aus Blüten und Blättern u.a. Atemwegs- und Hauterkrankungen. Und schon in den alten griechischen Sagen wird davon berichtet, dass die Göttin Aphrodite dem Helden Achilles aus Homers „Troja“ rät, seine Wunden damit zu behandeln. Daher leitet sich auch ihr botanischer Name ab.

Die Gewöhnliche Schafgarbe bildet große, flache Trugdolden, die locker aus weißen Korbblütchen mit hellgelber Mitte zusammengesetzt sind. Sie sitzen auf aufrechten Stängeln und sind wichtige Nahrungsquelle für bis zu 40 Wildbienenarten! Insgesamt ist ihr Wuchs eher kriechend. Die feinen, grünen Fiederblätter (millefolium = tausendblättrig) liegen teilweise auf dem Boden auf. Die Gewöhnliche Schafgarbe neigt zum Verwildern. Konkurrenzstarke Pflanzpartner, wie z.B. Skabiosen, Ochsenauge und Wiesensalbei, bremsen ihren Ausbreitungsdrang. Haltbare Schnitt- und Trockenblume.

Schafgarben-Brot: 1 Scheibe frisches Vollkorn-Brot mit Butter bestreichen. Dann mit jungen, klein geschnittenen Schafgarbe-Blättchen und evtl. Knoblauchsrauke belegen. Eine Prise Salz darüber gestreut. Fertig. Wer mag, kann statt Butter auch Frischkäse verwenden. Das Brot sollte möglichst frisch und nicht zu dünn geschnitten sein. Lecker.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 40 cm
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte verlängert die Blütezeit. Bodennah zurückschneiden im Frühling. Braucht keinen Winterschutz.